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Grenache noire, Syrah

Domaine Brunely Châteauneuf du Pape 60% Grenache – 40% Syrah

France

Très belle robe, soutenue, rouge cerise aux reflets violacés. Le nez est expressif, intense, les notes boisées sont présentent et révèlent des arômes de vanille, de pain grillé, de brioche ! La bouche se caractérise par un très beau volume, une belle sucrosité et une belle ampleur. La structure serrée et dense laisse présager un bel avenir.

Climat:
Le climat de ce terroir est soumis à un rythme à quatre temps : deux saisons sèches, deux saisons pluvieuses,en automne (pluies abondantes et brutales) et au printemps. Beaucoup d'influences des vents comme le mistral et la tramontagne.

Terroir:
Terrasses de galets roulés, au Nord-Ouest de l’appellation

Vinification:
Age des vignes de 15 à 30 ans avec un rendement de 30 hl/ha (maxi autorisé par AOC : 35 hl/ha) avec Vendange manuelle Eraflage partiel, macération de 25 à 30 jours avec maîtrise des températures de 24° à 28°, pressurage pneumatique basse pression (inf. à 1 bar). Elevage de 18 mois à 24 mois en cuve béton, mise en bouteilles au chais. Elevage en bouteilles, 6 mois avant commercialisation.
3023 €
BOUTEILLE

Disponibilité : En stock

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Domaine Brunely Châteauneuf du Pape 60% Grenache – 40% Syrah

Description

Très belle robe, soutenue, rouge cerise aux reflets violacés. Le nez est expressif, intense, les notes boisées sont présentent et révèlent des arômes de vanille, de pain grillé, de brioche ! La bouche se caractérise par un très beau volume, une belle sucrosité et une belle ampleur. La structure serrée et dense laisse présager un bel avenir.

Informations techniques

Cepage : Grenache noire, Syrah
Parfum : Pain grille, Vanille
Saveur : Ample
Arriere Bouche : Non
Garde : Non
accords : Non
Cepage Principal : Grenache