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Mourvedre

Les Jamelles "Pays d'Oc" - Mourvèdre

France

D'une belle couleur rouge intense avec des nuances pourpres, ce Mourvèdre a une première saveur très fruitée avec des parfums de fraise, de pêche et de raisin de Corinthe.
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Les Jamelles "Pays d'Oc" - Mourvèdre

Description

D'une belle couleur rouge intense avec des nuances pourpres, ce Mourvèdre a une première saveur très fruitée avec des parfums de fraise, de pêche et de raisin de Corinthe. Il a des senteurs épicées de "garrigue" : pâte d'amande, miel, lavande, thym et laurier, ainsi qu'une note de viande rôtie. En bouche, il est étonnement long et gras avec un tannin bien équilibré. La finale presque sucrée donne une impression de douceur et de velours. Beaucoup de caractère. Servir à 18°C avec les fromages (chèvre) et les viandes : steak au poivre, gibier.

Informations techniques

Cepage : Mourvedre
Parfum : Fruits noirs, Fruits rouges, Garrigue
Saveur : Ample, Equilibré, Gras
Arriere Bouche : Non
Garde : 2 à 5ans
accords : Non
Cepage Principal : Mourvèdre