Domaine Brunely - Côtes du Rhône - Vacqueyras 0.75l

17,28 € TTC

Très belle robe soutenue, noire, profonde. Le nez s’exprime avec beaucoup de finesse sur une dominante de fruits rouges, de confiture, de soupe de fraise, de pruneau, de bâton de réglisse. Quelle complexité ! L’attaque en bouche est fraiche, équilibrée avec une belle harmonie, Cette bouteille est un modèle d’équilibre et d’harmonie.

Quantité

Age des vignes de 15 à 45 ans avec un rendement de 29 hl/ha en moyenne (maxi autorisé par AOC : 36 hl/ha) Vendanges manuelles et mécaniques, éraflage total Macération de 15 à 20 jours avec maîtrise des températures (de 24° à 28°), pressurage pneumatique à basse pression Elevage de 12 à 18 mois en cuve béton Mise en bouteilles au chais et élevage en bouteilles, 6 mois avant commercialisation 

Brunely
brunelyvacqueyras

Fiche technique

Pays
France
Cepage
5% Cinsault, 30% Syrah, 5% Carignan , 10% Mourvedre, 50% Grenache
Parfum
fraises, reglisse, fruits rouges, pruneaux
Robe
rouge profond, sombre
Couleur
Rouge
Saveur
frais, harmonieux, equilibre